Sociedade Brasileira de Cirurgia Cardiovascular foi fundada em 1969, inicialmente como Departamento de Cirurgia Cardiovascular da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), em São Paulo, com o objetivo de congregar especialistas em Cirurgia Cardiovascular e aprimorar o estudo científico. O Prof. Euryclides de Jesus Zerbini e Prof. Adib D. Jatene foram as peças fundamentais para a criação desse processo.
Em dezembro de 1984, antes o que era um Departamento, foi transformado em Sociedade Brasileira de Cirurgia Cardiovascular, no primeiro momento em instalações no Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia (IDPC) em São Paulo. Em 1995, a SBCCV inaugurou sua sede própria.
Hoje, a SBCCV é composta por aproximadamente 900 (membros) cirurgiões cardiovasculares, entre Titulares, Especialistas, Associados e Aspirantes. Sua Sede Nacional é localizada em São Paulo, possui sete Regionais nas principais capitais do Brasil e cinco Departamentos científicos.