Goiânia

45º Congresso da SBCCV enfatiza a Ciência e Inovação na cirurgia cardiovascular

Goiânia, centro político e administrativo do Estado de Goiás, está situada em uma região de topografia quase plana. Seu clima predominante é o tropical típico (sub úmido), com temperatura anual média de 23ºC. Inicialmente planejada para 50 mil pessoas, a cidade possui hoje mais de 1,3 milhão de habitantes. Está localizada a 209 quilômetros de Brasília.

Sua arquitetura sofreu influência do movimento artístico internacional de Art Déco, que definiu o design dos primeiros prédios da cidade e a fez conhecida como a detentora de um importante acervo do ponto de vista da história da arquitetura brasileira. É a segunda cidade mais populosa do Centro-Oeste, sendo superada apenas pela capital federal.

Atualmente Goiânia conserva o ar interiorano com belas praças, bosques e parques, tudo isso em meio à paisagem urbanística. Essas características a tornam uma capital moderna e que oferece qualidade de vida. Ela também é famosa pela culinária local e por seus bares e outras atrações.

Entre os dias 19 a 21 de abril de 2018 a cidade será sede do 45º Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Cardiovascular (SBCCV). Com o tema central focado na Ciência e Inovação, o evento reúne também o 8º Simpósio de Enfermagem em Cirurgia Cardiovascular, 8º Simpósio de Fisioterapia em Cirurgia Cardiovascular, o 7º Congresso Acadêmico em Cirurgia Cardiovascular e o 36º Congresso Brasileiro de Circulação Extracorpórea.

No âmbito nacional da especialidade, é uma oportunidade ímpar de atualização, networking e intercâmbio de experiências com outros profissionais. Elaboramos um guia de informações, curiosidades e pontos de interesse na cidade para orientá-lo durante a sua estada em Goiânia na ocasião do congresso.

Gastronomia

Assim como toda grande metrópole, Goiânia tem restaurantes para todos os paladares. Ingredientes como a manteiga de garrafa, o queijo do sertão e o feijão verde se misturam a temperos da culinária local. Para os que apreciam a culinária oriental, existem diversas opções de casas especializadas em comida japonesa. O mesmo ocorre com restaurantes que servem diferentes carnes, massas e pizzas.

Mas, para quem vem de outras cidades e estados, a dica é experimentar as iguarias da região. A culinária goiana é pautada na comida caseira e em muitos locais ainda é preparada no fogão a lenha. Os pratos típicos do estado de Goiás são:

- Galinhada: Além do arroz com frango, pode conter também milho e o famoso pequi ou guariroba, açafrão, pimenta de cheiro e cebolinha verde.

- Frango com pequi: O pequi é um fruto de cheiro forte, sabor adocicado e tem uma polpa de coloração amarela que envolve uma semente dura e espinhosa. Ele não deve ser mordido e nem partido. O correto é segurá-lo com as mãos para que seja roído. Porém, tenha muito cuidado com os espinhos.

- Empadão Goiano (imperdível!): O empadão goiano, uma torta salgada típica da região, é pedida obrigatória para quem visita Goiânia. É uma massa fina recheada com frango, queijo minas em cubos, azeitona e linguiça. Mas, também está disponível na versão com carne de porco, guariroba, entre outros ingredientes.

- Pamonha: Em quase todo bairro de Goiânia existe uma Pamonharia. Elas servem pamonha doce, salgada, a moda (geralmente com linguiça, queijo minas, cebolinha verde e pimenta), com frango e frita.

- Chica Doida: Outra iguaria local, a Chica Doida foi criada há mais de 50 anos no município de Quirinópolis, sudoeste de Goiás. É feita com creme de milho, calabresa, bacon, linguiça defumada, muçarela e pimenta.

- Arroz com Suã: A suã é a coluna vertebral do porco onde localiza-se uma pequena parte do lombo. Na região Centro-Oeste a suã vem com pouca carne e é utilizada para preparar um arroz, regado a muito azeite de oliva.

- Peixe na Telha: Sempre presente nos restaurantes goianos, o prato leva um peixe de água doce em postas, com molho de tomate, açafrão, leite de coco e creme de leite.

Lazer & Cultura

Diversas são as opções de entretenimento na cidade de Goiânia. Listamos alguns dos pontos turísticos e atrações na cidade. Confira:

Praça Cívica

Primeira praça de Goiânia, inaugurada em 1933, foi oficialmente batizada de Praça Cívica Doutor Pedro Ludovico Teixeira e é considerada o marco inicial da construção da cidade. A praça abriga ainda o Museu Zoroastro Artiaga e em seu centro se localiza o Monumento às Três Raças.

Feira Cora Coralina

Para provar os mais tradicionais doces da culinária goiana visite a Feira Cora Coralina.

Aos sábados, das 8 às 13 horas, na Rua 8 (Rua do Lazer), Centro.

Mercado Central

Se a preferência for salgado, visite o maior e mais tradicional mercado da cidade e prove as famosas empadas, que lotam as banquinhas do local.

Informações: Rua 03, nº. 322, Centro. Telefone: 3524-1324

Memorial do Cerrado

O Memorial do Cerrado é o lugar para quem quer conhecer a cultura sertaneja. O complexo abriga a réplica de uma cidadezinha histórica, um quilombo, mini fazendas e até uma tribo indígena.

Informações: http://www.ucg.br/ucg/institutos/its/site/home/secao.asp?id_secao=123

Parque Flamboyant

Uma boa pedida para quem gosta de esportes é o parque Flamboyant, que reúne uma grande área para caminhada, pista para ciclismo, dois lagos e parque infantil.

Informações: Endereço: Entre as Ruas 15,12, 46, 55, 56 e a Avenida H.

Museu Pedro Ludovico

O Museu apresenta um acervo diversificado que remete à vida familiar e política do fundador de Goiânia, Pedro Ludovico Teixeira e de sua esposa, Gercina Borges Teixeira.

Informações: http://www.museupedroludovico.go.gov.br/

Centro Cultural Oscar Niemeyer (CCON - Goiás)

Localizado em Goiânia, o Centro Cultural Oscar Niemeyer está situado em uma área de 26.000 m² denominada Esplanada da Cultura. Ela possui versatilidade para usos diversos, tais como exposições, apresentações artísticas, lazer e entretenimento. Além disso, também fazem parte deste complexo o Museu de Arte Contemporânea (MAC), a Biblioteca, o Palácio da Música e o Monumento aos Direitos Humanos.

MAC: Conta com um acervo de mais de 900 trabalhos de artistas locais, como Siron Franco, Antônio Poteiro e Irmãos Campana.

Biblioteca: O prédio é um grande retângulo onde estão as bibliotecas cultural, infantil e virtual, além de salas de cinema, praça de alimentação, bar, cafeteria e lojas.

Palácio da Música: O Palácio da Música Belkiss Spenzièri é composto por um teatro com fosso para orquestra e tratamento acústico.

Monumento aos Direitos Humanos: Trata-se de uma obra dedicada a todos aqueles que lutaram e lutam pelo bem-estar da humanidade, além de homenagear pessoas que fizeram a diferença na cultura de Goiás.

Informações: www.ccon.go.gov.br/

Curiosidades

Concurso para escolher o nome da cidade

Na década de 1930, o jornal O Social, da Cidade de Goiás, lançou o concurso: “Como deve se chamar a Nova Capital?”. Léo Lynce, intelectual goiano, sugeriu que a nova capital deveria se chamar “Petrônia”, em homenagem a diversos “Pedros”, como o fundador da cidade, Pedro Ludovico; aos imperadores do Brasil Dom Pedro I e Dom Pedro II; e a Pedro, discípulo de Jesus e fundador da Igreja Católica. Porém, o próprio Pedro Ludovico, então governador do Estado de Goiás, batizou a cidade de “Goiânia”, sem nunca explicar o motivo da sua escolha.

Área verde

Goiânia é o munícipio brasileiro com maior área verde por habitante e possui a segunda maior taxa de área verde por habitante do mundo, perdendo apenas de Edmonton, no Canadá.

Maior feira ao ar livre da América Latina - Feira Hippie

Todos os domingos, na Praça do Trabalhador, acontece a maior feira ao ar livre hippie da América Latina, reunindo mais de 6 mil barraquinhas.

Bens tombados pelo IPHAN

Goiânia possui 21 bens tombados como patrimônio histórico pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). Se tiver tempo, visite alguns deles, como o Teatro Goiânia, a Estação Ferroviária, o coreto da Praça Cívica, a mureta e o trampolim do Lago das Rosas, o Grande Hotel, o Museu Pedro Ludovico Teixeira e o Palácio das Esmeraldas.